一番屋咖哩餐廳的創新點子

台大舟山路口新開一家餐廳,我從一路公車候車亭望過去,黑夜中特別耀眼,忍不住走近瞧一瞧,原來是一家新開的日式一番屋咖哩餐廳,空間寬敞明亮,我點了茄子波菜咖哩,小姐要我選擇飯量,我看到居然有減二十元的選擇,假如選飯量200公克,只收130元,300克才收150元,菜單上的定價是150元,這是我第一次看到居然有減價的選擇‧讓我耳目一新‧

跟其他餐廳一樣,她們也有顧客意見表,表上註明每月抽出五名,贈送每人500元餐卷,我這個很少填問卷的人,也忍不住填寫了,顧客需要的是具體確實的回饋,像很多餐廳只是要顧客填表,卻沒有吸引人的回饋措施,自然回收率不佳了‧

這家餐廳對台大師生有九折優惠,所以下次一定要跟台大的朋友去吃飯‧

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